是韩国人太小气 还是我们太浪费
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空说韩国人节俭,很难让人信服。但在很多生活细节上,韩国人的安排比较合理,确实无形中带来了节约的效果。 老板请客只点两道菜 民以食为天。韩国人在吃食上的习惯值得观察。他们午餐绝不饮酒,主食就是一饭一汤,外加若干小盘泡菜。无论一般公司职员,还是高级公务员,一概如此。就算公司来了贵客,甚至是外宾,午餐也是这样打发的,只不过配一碗高级些的汤而已。所以,饭后桌上基本没有残羹剩饭。 前几天,我们单位的社长难得请员工吃了一次晚饭,是在一家中国餐馆,却只叫了两道菜。一道是海鲜拌黄瓜丝,另一道是糖醋肉。我们10个人,就着5瓶啤酒,把这两盘菜分而食之,之后每人叫一碗炸酱面,晚饭就结束了。如果在国内,社长这样招待员工,员工出门就得埋怨。但是在韩国,这是很正常的。 因此,绝大多数初到韩国生活的中国人,一定经常怀念国内餐桌上的大鱼大肉和觥筹交错。但居韩日久就会发现,韩国人的节俭进食才更合理。偶尔再听到韩国人揶揄中国人"吃那么多都干啥了",也就不会像起初那么血脉贲张了。在饮食问题上,与其说韩国人节约,不如说中国人有点太浪费了。 细微之处体现节俭之风 韩国人的"算计"还体现在更小的生活细节上。消耗方便筷相当于毁林的说法早已有之,但方便筷在中国依然盛行。韩国人的餐具则大多是用不锈钢做成的,筷子也一样。韩国人除了叫外卖时附送方便筷子外,其他场合一律使用不锈钢筷子和汤匙。不锈钢筷子长度是中国筷子的2/3,小巧精致,即使长期使用,只要一过水就光亮如新。 前段时间,中国宣布全面禁止商场超市提供免费塑料袋的新闻轰动了世界。其实在韩国,正规大超市的塑料袋一定是收费的,便宜的20韩元,贵的50韩元(相当于人民币0.4元)。据说,这项规定已在韩国实行了近10年。只有一些中小型超市、食杂店或路边摊为方便顾客,还在提供免费塑料袋。我认识的很多韩国人家,出去购物时往往会自带塑料袋。 现在,绝大多数超市免费提供废弃的纸板箱,并在收银台附近设有工作台,准备好透明胶带和剪刀,供加固纸箱之用。对开车购物的顾客来说,这种纸箱方便实用,是韩国超市的一大妙招。 节约不应仅仅是口号 我曾在韩国3个不同地区生活,住过的几个小区无一例外都设有旧衣回收站。人们自愿把过季过时的衣服放到那里。韩国朋友讲,这些旧衣服经过志愿服务组织清洗后,就会送给贫困人家。 在韩国看到的这些生活细节让我想到,节约不仅仅是一句口号,更应该是一项行动。它不是轰轰烈烈地高调宣传,而应体现在每一个自觉的细微处。 |
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